●店舗案内

守り続けるのは、心ある美味しさ・・・

一口で食べられるサイズ、パリパリそしてモチモチと焼き上げられた皮、
ピリ辛だがしつこさのない味付け、いつの頃からかそんな餃子が
「大阪ひとくち餃子」の呼び名で全国的に知られるようになりました。

昭和30年、戦争の足跡を残しながらも、古き日本の風情さえ感じる時代、
大阪北新地の路地裏で産声を上げた「天平」は、今で言うファーストフード
感覚の気軽さと、小ぶりで小粋な餃子で大いに受けました。

時代が移り変わり、人や町が変わっても、変わらぬ美味さを守り続けた
「天平」の餃子は、その味や形、お口直しのお漬物という
独特の組み合わせまでもが、大阪・ひとくち餃子の基本となり
皆様に親しまれています。